茶道用語集

茶道用語を初心者さんにも分かりやすく一覧にまとめました。

【基礎用語】

亭主(ていしゅ)

茶事や茶会の主催者のことをいいます。

半東(はんとう)

亭主(東)の補助をする者のことをいいます。

正客(しょうきゃく)

茶会や茶事における主客のこと。上座となる位置に座ります。

末客(まっきゃく)

茶会や茶事に招かれた客の中で、最後に座って一座の締めくくりをする客のことです。一般に詰め(つめ)とも言い、正客に次ぐ重要な役割を果たします。

茶事(ちゃじ)

茶会の多くは薄茶一服ですが、もてなす形の本来の姿として茶事があります。 茶事は懐石とお菓子でもてなす前半と、濃茶と薄茶でもてなす後半の部分とに分けられ、約四時間を要します。

懐石(かいせき)

茶事で客にすすめる料理。昔、修行中の僧が一時の空腹をしのぐために、温めた石を懐にいれたことから、この字が当てられています。

点前(てまえ)

客の前にて茶を点てる一連の作法。

一服(いっぷく)

茶碗に点てた一人分の茶を飲むこと。

濃茶(こいちゃ)

一人分の抹茶の量は、約4gで人数分の量を茶碗に入れて点てます。泡を立てずほどよい濃さと湯加減に練り上げます。

薄茶(うすちゃ)

一人分の抹茶の量は約2gで、一人分の茶を茶筅で泡立てて点てます。

主菓子(おもがし)

饅頭・羊羹や練り切りといった主に餡でつくられた生菓子のことをいいます。

干菓子(ひがし)

上生菓子とは異なり、出来上がりの水分が10%以下の菓子。 落雁や有平糖など飴で作られた日持ちする菓子全般のことをいいます。

真・行・草(しん・ぎょう・そう)

茶道における所作(おじぎなど)や、道具などの格を表す言葉。

三千家(さんせんけ)

表千家、裏千家、武者小路千家の三家をいいます。 ともに千宗旦(せんのそうたん・千利休の孫)の子で三男が不審菴を継ぎ表千家に、四男が今日庵を継ぎ裏千家に、次男が官休庵を建て武者小路千家となり、三千家になりました。

一期一会(いちごいちえ)

一期とは、人が生まれて死ぬまでの間のことで、その間に一度だけ会うということ。茶道では、たとえ同じ主客がそろっても、この日の会は繰り返されることがないこと、生涯にただ一度きりということを思い、おもてなしに尽くします。

和敬清寂(わけいせいじゃく)

茶道と禅の精神を融合してまとめられた言葉です。互いに敬い、心を開き一体化する、心身ともに清らかであることを保ち、動じない心を持つこと。千利休が茶道精神を要約したといわれる「四規」がこの言葉とされます。

利休七則(りきゅうしちそく)

千利休が茶道の心得を表したとされる七ヶ条のこと。

  1. 茶は服(ふく)のよきように
  2. 炭(すみ)は湯の沸(わ)くように
  3. 夏は涼(すず)しく
  4. 冬は暖(あたた)かに
  5. 花は野にあるように
  6. 刻限は早めに
  7. 降(ふ)らずとも雨の用意
  8. 相客(あいきゃく)に心せよ

【茶室について】

躙り口(にじりぐち)

茶室特有の小さな出入り口で、にじって入ることからこの名がついています。

床(とこ)

茶室には必ず設けられています。客は席入りした際、最初に床を拝見します。

茶道口(さどうぐち)

茶室で茶を点てるための亭主の出入り口。亭主口、勝手口などともいわれます。

縁(へり)

畳の縁のことをいい、茶道では歩く際に踏んではいけないとされます。縁を中心にして自分の座っている側を「縁内」、向こう側を「縁外」といいます。

点前座(てまえざ)

亭主が座る場所のことをいいます。

貴人畳(きにんだだみ)

床の前の畳のこと。貴人が座る場所とされます。

客畳(きゃくだたみ)

お客様が座る場所のことをいいます。

通い畳(かよいだたみ)

茶道口から茶室へ入り、お客様が座っている位置まで亭主や半東が行通う畳のことをいいます。

建付(たてつけ)

襖などを開閉する場合、戸を閉めた時に当たる柱のことをいいます。 茶道口に座った際、右左どちら側であるかは茶室の造りにより異なります。

客付(きゃくつき)

点前座にて亭主から見て、客に近い方のことです。 亭主が客と向い合わせに座ることを「客付に向く」と表現します。また、道具を置く位置を表す際に「客付に置く」という表現が使われます。

【道具について】

水屋(みずや)

茶席の用意をおこなう場所のこと。流しが設けられており、茶碗・茶器・水指など道具が置かれる棚などがあります。点前の準備を全ておこなうことができる造りとなっています。茶会などで裏方を務める人の名称にもなっています。

釜 (釜)

炉用と風炉用があり、大きさにより使い分けられます。茶会を開催することを「釜をかける」と表現します。

炉縁 (ろぶち)

炉の時期(11月~4月)に、炉の周りにはめ込む木枠のことをいいます。火気が畳に伝わるのを防ぐための道具であり、茶席に合わせた装飾ともなります。

風炉先屏風(ふろさきびょうぶ)

点前座に置かれる2枚折りの屏風のことをいいます。基本は利休形で、大きさや形は多岐にわたり歴代宗匠の好みものが数多く使用されます。

水指 (みずさし)

水を入れておくための道具。点前中に釜の水を補い、茶碗を清める際に水指から水を汲みます。

茶入 (ちゃいれ)

濃茶を入れて点前に用いる道具のことをいいます。陶器製の小壺に象牙の蓋がついています。唐物・和物・島物に分類され、様々な形状があります。

棗 (なつめ)

薄茶(抹茶)を入れる代表的な形の茶器のことをいいます。棗はその形が植物のナツメの実に形が似ていることから名付けられました。

【水屋について】

水屋 (みずや)

茶席の用意をおこなう場所のこと。流しが設けられており、茶碗・茶器・水指など道具が置かれる棚などがあります。点前の準備を全ておこなうことができる造りとなっています。茶会などで裏方を務める人の名称にもなっています。

水屋壷 (みずやつぼ)

水屋にて水をためておく壷のことをいいます。陶磁器製のものを用いり、水屋柄杓が備えられています。

茶掃箱 (ちゃはきばこ)

茶入や薄茶器に抹茶を入れるための道具一式をいれた箱。桐の二重箱になっており、中に小羽箒や水屋茶杓などが入っています。抹茶を薄茶器に入れることを「茶を掃く」と表現します。

水屋茶杓 (みずやちゃしゃく)

通常の茶杓より櫂先(かいさき/抹茶をすくう部分)が大きく、茶器に抹茶を入れる際に使用します。茶掃箱に入っている茶杓の一種。

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