レッスンについて
日本茶は日本で栽培されているお茶の総称です。日本茶には煎茶、玉露、抹茶、ほうじ茶など、さまざまな種類があり、それぞれの種類によって風味や飲み方が異なります。
このレッスンは、毎回1つのテーマに基づいて、日本茶の魅力を深く学びます。製茶のプロセスや茶葉の特性についての解説をはじめ、同じ種類のお茶でも産地や煎れる温度によって変わる味の変化を、実際に飲み比べながら学んでいきます。
また、茶葉に合わせた最適な煎れ方やアレンジ方法を知ることで、普段何気なく飲んでいるその日本茶がより楽しく、プロフェッショナルなものになるでしょう。レッスンでは、テーマに合わせたお茶と相性の良いお菓子もご用意しております。
日本茶は日本で栽培されているお茶の総称です。日本茶には煎茶、玉露、抹茶、ほうじ茶など、さまざまな種類があり、それぞれの種類によって風味や飲み方が異なります。
このレッスンは、毎回1つのテーマに基づいて、日本茶の魅力を深く学びます。製茶のプロセスや茶葉の特性についての解説をはじめ、同じ種類のお茶でも産地や煎れる温度によって変わる味の変化を、実際に飲み比べながら学んでいきます。
また、茶葉に合わせた最適な煎れ方やアレンジ方法を知ることで、普段何気なく飲んでいるその日本茶がより楽しく、プロフェッショナルなものになるでしょう。レッスンでは、テーマに合わせたお茶と相性の良いお菓子もご用意しております。
– これまでのレッスン –
春
春
| 香りと彩りで癒す お花のお茶の楽しみ方 春編 |
| 玉露の楽しみ方 |
夏
夏
| 新茶の楽しみ方 |
| カラフルでかわいい、日本茶アレンジティーの楽しみ方 |
| 香りと彩りで癒す お花のお茶の楽しみ方 夏編 |
秋
秋
| 香りと効能を味わう健康茶の楽しみ方 |
| 煎茶の楽しみ方 |
| 急須と茶碗の選び方で広がる、日本茶の楽しみ方 |
冬
冬
| ほうじ茶の楽しみ方 |
| 和紅茶の楽しみ方 |
| 玄米茶の楽しみ方 |
開催について
開催：不定期
曜日：土日祝いずれかでの開催となります。
時間：10:30～12:00
時間は月によって異なる場合がございます。
講座の内容は毎月、異なります。
開催：不定期
曜日：土日祝いずれかでの開催となります。
時間：10:30～12:00
時間は月によって異なる場合がございます。
講座の内容は毎月、異なります。
7月のレッスン内容
今回のレッスンでは、「夏のアレンジティー」をテーマに、日本茶の新たな楽しみ方をご紹介します。暑い季節にもぴったりな、見た目にも涼やかでカラフルな日本茶アレンジを、気軽にご自宅でも楽しめるレシピとともにご提案します。
ご紹介するのは、フルーツティーを使った美しいセパレートティーや、ノンアルコールで作る「ティーモクテル」など。ティーモクテルとは、「お茶（Tea）」と「カクテル（Mocktail＝ノンアルコールカクテル）」を組み合わせた言葉で、アルコールを使わずに楽しめるドリンクスタイルです。日本茶に果物やスパイス、ハーブなどを合わせることで、香り高く華やかな一杯に仕上がります。
さらにレッスンでは、各アレンジティーと調和するお菓子とのマリアージュ（味の組み合わせ）もお楽しみいただきます。涼やかな見た目や口あたりにこだわった季節感のある甘味をご用意し、味覚だけでなく五感でも夏の涼を感じていただけるひとときに。お茶の風味と甘味が織りなす豊かな余韻を通じて、日本茶の奥深さと季節を味わう楽しみをご体感ください。
日本茶が好きな方はもちろん、「いつもと違う楽しみ方をしてみたい」「見た目もかわいいお茶を楽しみたい」という方にもおすすめの内容です。夏のティータイムが、もっと自由で、もっとおいしくなるヒントが満載の講座です。
※お茶の仕入れ状況により、レッスン内容が一部変更となる場合がございます。予めご了承ください。
今回のレッスンでは、「夏のアレンジティー」をテーマに、日本茶の新たな楽しみ方をご紹介します。暑い季節にもぴったりな、見た目にも涼やかでカラフルな日本茶アレンジを、気軽にご自宅でも楽しめるレシピとともにご提案します。
ご紹介するのは、フルーツティーを使った美しいセパレートティーや、ノンアルコールで作る「ティーモクテル」など。ティーモクテルとは、「お茶（Tea）」と「カクテル（Mocktail＝ノンアルコールカクテル）」を組み合わせた言葉で、アルコールを使わずに楽しめるドリンクスタイルです。日本茶に果物やスパイス、ハーブなどを合わせることで、香り高く華やかな一杯に仕上がります。
さらにレッスンでは、各アレンジティーと調和するお菓子とのマリアージュ（味の組み合わせ）もお楽しみいただきます。涼やかな見た目や口あたりにこだわった季節感のある甘味をご用意し、味覚だけでなく五感でも夏の涼を感じていただけるひとときに。お茶の風味と甘味が織りなす豊かな余韻を通じて、日本茶の奥深さと季節を味わう楽しみをご体感ください。
日本茶が好きな方はもちろん、「いつもと違う楽しみ方をしてみたい」「見た目もかわいいお茶を楽しみたい」という方にもおすすめの内容です。夏のティータイムが、もっと自由で、もっとおいしくなるヒントが満載の講座です。
※お茶の仕入れ状況により、レッスン内容が一部変更となる場合がございます。予めご了承ください。
予約について
ご予約は「レッスンを予約する」をクリックして、予約サイトへお進みください。
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